用白芸豆制作而成，像白玉一样透明又白色的馅。
表现多种颜色或与其它原料混合时,可很好地表现材料的风味及颜色。
主要用于馅面包或年糕类、花膏、铜球等原料。
糖度(Brix) : 55
黏度 : M
重量: 1kg, 5kg
保质期: 室温 5个月