为了保持米固有的口感和确保品质统一性， 通过多数核心技术和专利生产高品质米粉。

为了无需洗净、浸泡和粉碎过程也能方便使用，提供标准化的配方。其优点是任何人只要按照各用途使用也能获得均匀的品质。

根据糕点、面包和米糕等的用途生产定制型产品。最大限度利用大米的优点，大幅缩短制造工序，使各种定制型米粉用于各种料理的原料。