こしあん、粒あん、米粉などの食品文化を導くブランド
小豆と赤インゲンを半分の割合で混ぜ皮の中の澱粉だけを分離させ、なめらかでやわらかく仕上げた餡です。 糖度(Brix):55~57 粘度:S〜Y 重量:1kg、5kg 賞味期限:常温5ヶ月