和菓房だけの技術力が濃縮された蒸しケーキ「ソフトワン」はアイスデザートです。
焼いたり、揚げたりせずにスチームで蒸しあげ、一層やわらかいのが特徴です。
軽く凍らせたソフトワンを一口噛むと、クールなフルーツアイスもちの味をそのまま再現できます。
ソフトワンイチゴは国産イチゴが80％含まれており、季節の味を一年を通して楽しむことに遜色がありません。