앙금, 배기, 쌀가루 등 식품 문화 선도 브랜드
팥과 붉은 강낭콩을 반반씩 섞어 껍질 속 전분만을 분리하여 다른 식감 없이 부드럽게 만든 앙금입니다. 저감미당을 사용해 단맛을 약하게 느껴지며, 실온유통이 가능합니다. 제품명에 'S'를 붙여 저감미를 나타냅니다. 예시 : 고운앙금 S35M 감미도(단맛) : 35 점도 : M 중량: 1kg, 5kg 유통기한: 실온 5개월
