제분사업

대두식품은 이렇게, 종합식품기업으로서의 면모를 다지며 거듭나고 있습니다

쌀가루, 자연의 건강함을 담다

15년 노하우의 대두식품 쌀가루는 밀가루로 만드는 모든 제품을 쌀가루로 대체한다는 목표로 제과, 제빵, 제병,
제면, 조리용 프리믹스에 이어 냉동생지에 이르기까지 다양한 분야에서 활용됩니다.

01 핵심기술과 특허

쌀 고유의 식감을 살리고 품질 균일성을 확보하기 위한
다수의 핵심기술과 특허를 바탕으로 고품질 쌀가루를 생산합니다.

02 표준화된 레시피를 기반한 편의성

기존에 떡과 빵을 만들기 위해, 쌀을 씻고 불리고 분쇄하는 공정없이 대두식품 쌀가루로 편리하게 제품을 만들 수 있습니다.

쌀가루의 균일한 품질 덕에 레시피를 참고하면 누가 언제 만들어도 품질이 균일한 우수한 제품을 만들 수 있습니다.

03 고품질, 다품종 생산시스템

용도별로 쌀의 침지, 분쇄, 건조 등을 다르게 하여 쌀가루를 생산하며,
품질규격을 정밀화하여 고객이 필요한 제품을 만들 수 있게 표준화된 쌀가루를 생산합니다.

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