햇쌀마루 쌀가루는 쌀을 물에 침지하여 분쇄, 건조한 습식쌀가루로

방앗간에서 만드는 전통적인 방법을 고수하고 있습니다.
고객사의 특색에 맞게 50여 종 이상의 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 
사용자들을 위한 여러 레시피 개발과 '저온 숙성 세미나' 등 편의성 제공으로 고객의 사랑을 받고 있습니다.

• 국가에서 관리하는 가공용 쌀을 사용해 만드는 햇쌀마루 쌀가루입니다.
• 쌀을 물에 담궈 불리는 과정인 침지를 통해 옛 방앗간에서 쌀가루를 만드는 전통 떡 제조 방식을 따르고 있습니다
• 쌀가루의 표준화 및 단순화로 제조시간을 단축합니다. 전처리 공정없이 제품생산이 단순화되어 시간이 절약되고 편리합니다. 
• 하루 10번까지 빵을 구울 수 있는 '저온 숙성 세미나'를 진행하여 사용자들을 위한 다양한 레시피 개발과 편의성을 제공하고 있습니다.