햇쌀마루

국내 최초 쌀가루 전문 브랜드

파인 소프트 시리즈

타피오카와 감자를 주 원료로 한 ‘변성 전분’으로 쌀가루 친구입니다. 무 발효 쌀빵을 만들 때나 기타 쌀빵을 만들 때 충전물 또는 첨가제 형태로 사용합니다.
파인 소프트 전 제품에는 변성전분이 80% 이상 함유되어 식감을 개선하고, 노화를 방지하는 등 보다 고품질의 쌀빵을 만들 수 있습니다.

찹쌀 대용 점도 부여

햇쌀마루 파인소프트 제품의 이해

파인소프트 T

타피오카 전분 함유/쫄깃한 식감 강화/수분 이탈/노화 방지

파인소프트 T + 파인소프트 202

쫄깃한 식감과 보형성 보완을 위해 파인소프트-T 와 파인소프트_202를 섞어 깨찰빵 등 무발효 빵 등에 사용합니다.

파인소프트 C

감자 전분 함유 / 수분 보유력 4 – 5 배 증가 / 노화 연장

파인소프트 C + 파인소프트 202

소프트한 식감과 제품 보습력 향상을 위해 파인소프트 C 와 파인소프트 202를 합쳐 케이크, 빵, 화과자 등에 사용합니다.

파인소프트 T
파인소프트 T + 파인소프트 202
파인소프트 C
파인소프트 C + 파인소프트 202

홍국 쌀가루 & 흑미 쌀가루

보다 건강한 쌀빵을 위한 쌀가루의 두번째 친구입니다. 몸에 좋은 발효균과 진흑미가 들어있는 특수가루는 쌀가루와 혼합하여 사용하면 건강한 쌀과자와 쌀빵을 만들 수 있습니다.
인공 색소가 아닌 자연 그대로의 색감과 영양을 동시에 충족시켜 줍니다.

홍국 쌀가루
흑미 쌀가루
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