'빙수’ 하면 떠오르는,
누구나 좋아하는 팥빙수.
고소한 우유얼음에 달콤한 팥이 환상의 궁합이다.
레시피
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음료&빙수
[ICE DESSERT 01]
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팥과 찰떡궁합! 밀크빙수
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재료
밀크빙수
- 우유얼음 250g
- 우리통팥 4큰술
- 연유 2큰술
- 인절미다이스 3조각
- 콩고물 3큰술
- 볶은 견과류 적당량
우유소스- 우유 500ml
- 물 50ml
- 연유 10Ts
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레시피
만드는 법
- 우유, 물, 연유를 큰 통에 넣고 잘 섞는다.
- 얼음틀이나 지퍼백에 넣고 냉동실에 3시간 얼린다.
- 꽝꽝 얼은 우유얼음을 적당량 빙수기계에 넣고 그릇에 반정도 갈아준다.
- 기계가 없을 경우 지퍼백에 넣고 부셔준다.
- 콩고물 2큰술 연유 2큰술을 뿌리고, 다시 그릇 위로 우유얼음을 볼록하게 덮는다.
- 우유소스를 듬뿍 뿌린 후 우리통팥 4큰술을 얹고,
- 콩고물1큰술과 볶은 견과류, 인절미다이스를 올려 완성한다 .
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사용제품
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2021우리통팥캔빙수_850g_시뮬
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콩고물200g_신규
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