洗浄、浸漬、粉砕など、伝統的な米粉の製造方法そのまま製造し乾燥させたヘッサルマルの米粉は、小麦パンに比べてしっとり、モチモチです。
高い水分含量や製造時間の短縮など強力米粉の特徴を持ちながら、健康食品の代名詞である黒米が入り、小麦粉の代わりにモチモチとし色味の生きた健康パン作りにご活用ください。
重量：15kg