パインソフト-Tとファインソフト202を混ぜたゴマパン専用のプレミックスです。
水分離脱に対する安定性に優れた製品で、ゴビ、パン、ドーナツ類、調理パンに使用すれば、食感に優れたパン類を完成できます。
ベース：タピオカ澱粉
重量：10kg