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| 糕点用米粉和面包用米粉的区别是什么？ | ||
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| 작성자 관리자 | 작성일 22/11/17 (13:16) | 조회수 12 |
对于面包用米粉，根据其制作用途不同，分为2种。
一般分为可以制作有立体感的面包、硬系列、甜饼等的面包用米粉(ex.高筋米粉, 黄金高筋米粉, 黑米黄金高筋米粉等）和柔软的卡斯提拉、雪纺、司康饼、曲奇类的糕点用米米粉（ex.弱筋米粉, 黄金普通米粉 等）。
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