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| 细、纤、粗的年糕用米粉的区别是什么？ | ||
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| 작성자 관리자 | 작성일 22/11/17 (13:28) | 조회수 15 |
根据口感差异进行的产品分类。大豆食品根据口感柔软程度分为细/纤/粗粳米粉，可根据选择的不同口感制作定制年糕。
① 细粳米粉,糯米: 颗粒最细，口感最柔软。
② 纤粳米粉,糯米: 颗粒较细，口感较筋道。
③ 粗粳米粉,糯米: 颗粒最粗，口感最筋道。
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