국내 최초 쌀가루 전문 브랜드
제과, 제빵류의 부드럽고 쫄깃한 맛을 강화하는 용도로 사용되는 제품입니다. 변성전분으로 파인 소프트를 베이스로 사용할 경우 무 발표 제품으로 활용 가능합니다. 충전물, 첨가제 형태로 사용하면 식감을 개선하는 것은 물론 냉, 해동성을 보관하고, 노화를 연장해 줍니다. 베이스 : 타피오카 전분 중량 : 5kg, 10kg
